Le chef exploite près de 30 chocolateries à travers la France et le Royaume-Uni avec des boutiques à Londres situées à Coal Drops Yard, Kings Cross et Oxford Street’s Selfridges.
Stéphane Prévidi, directeur du développement international des Manufactures Alain Ducasse, a déclaré : « L’ouverture de ce nouveau magasin dans l’un des quartiers les plus dynamiques de Londres apporte un avantage significatif à notre stratégie de développement. Notre branche Manufactures a débuté en 2013 avec Le chocolat, puis en 2018 avec Le café et plus récemment La glace et Le biscuit. Au total, ces quatre Manufactures sont présentes sur quatre marchés avec plus de 30 magasins. » (…) Article complet sur THE CATERER
