Elu pour un mandat de 2 ans , il succède à Fabrice Galland, en poste depuis 2016.
Les objectifs de sa mandature :
- Renforcer l’identité des marques et conquérir des nouveaux segments de marché
- Booster le développement économique des établissements
- Réinventer les métiers du secteur et favoriser la formation pour attirer de nouveaux talents
- Accélérer la transition environnementale et digitale du secteur
