C’est en 1929, au cœur d’un paysage fabuleux, entre la mer, les plages de sable fin et les palmiers par dizaines, que l’Hôtel Martinez est érigé sur La Croisette. Aujourd’hui, il est l’hôtel du glamour et du Festival de Cannes. Derrière sa façade Art déco, c’est vers un avenir plus « green » que se tourne l’hôtel. L’Organisation Green Globe vient de renouveler sa certification et lui attribuer le statut Platinium pour récompenser ses dix ans d’actions menées en faveur du développement durable, pour la plus grande fierté de son Directeur général, Yann Gillet. Notre note globale : 9,2/10.