Gard : sorti d’un très long sommeil, le château de Collias rêve d’étoiles
Christophe Tailleur et Philippe Huber ont racheté ce château pour réaliser un rêve : ouvrir un hôtel 5 étoiles et un restaurant gastronomique. Sa réhabilitation est un chantier colossal.
« Il faut être fou quand même », sourit Christophe Tailleur en arpentant son château, en plein chantier. Depuis un an, le château de Collias ressemble en effet à une ruche : du sous-sol à la terrasse du donjon, toutes sortes de corps de métier s’affairent : tailleurs de pierres, électriciens, plombiers, plaquistes… « En ce moment, on a une cinquantaine de professionnels tous les jours. On mène tous les chantiers de front » expliquent Christophe Tailleur et Philippe Huber, nouveaux propriétaires du château. (…) Article complet sur Midi Libre