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Nomination, Londres | Le chef français Claude Bosi au Peninsula London
Claude Bosi a été nommé chef et directeur du futur restaurant Brooklands de l'hôtel Peninsula London dont l'ouverture est prévue début 2023.
Le restaurant Brooklands sera un restaurant ‘sur le toit’ proposant une cuisine européenne contemporaine .
Rappelons que le Chef Bosi est également à la tête du restaurant Claude Bosi au sein de la maison Bibendum. (…) Plus d’infos sur The Caterer
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