Executive Chef depuis la période de préouverture de l’Atlantis The Royal (ouverture officielle en janvier 2023 ), Cyril Calmet a été promu Directeur Culinaire (Culinary Director) du dernier Palace dubaïote après une ouverture plus que réussie (vidéo en fin d’article) !
Cyril Calmet, talent culinaire reconnu sur la scène internationale
En un peu moins de vingt ans, Cyril Calmet (Lycée Lesdiguières, Grenoble, B.A., 2003) s’est imposé sur la scène culinaire internationale.l
Cyril Calmet, manager de haute volée
« Je suis heureux d’annoncer ma promotion au poste de directeur culinaire, Atlantis The Royal du groupe Atlantis Resorts !Je voudrais profiter de l’occasion pour remercier pour leurs conseils, leur confiance et leur soutien Cedric Darthial, Mathew GoodletTom J. Roelens, Kym Barter et ce, depuis mon premier jour à l’Atlantis Dubaï. Je tiens également à remercier l’équipe culinaire pour leur dévouement et leur soutien depuis le début de ce projet unique ! » Cyril Calmet, Linkedin Post
