Selon le quotidien « Sud Ouest », les faits se seraient déroulés le 2 décembre 2023.
Un jeune commis aurait été attaché nu durant des heures au beau milieu de la brigade cuisine !
Faits aggravants, ce jeune commis aurait été filmé (les images diffusées sur les réseaux sociaux) « avec une pomme dans la bouche et une carotte dans les fesses » et ce, en présence du jeune chef étoilé ! (Source Midi Libre)
Comment peut-on en arriver là ? On dénonce souvent les pratiques du passé, les sanctions humiliantes mais là, nous sommes en 2023 avec une une brigade génération Y, millenials ! Michel Audiard n’hésiterait pas à dire dans pareil cas « qu’il doit manquer le dernier étage à la fusée ! »
Si les faits sont avérés, c’est un acte non seulement méprisable mais d’une profonde bêtise à l’heure des réseaux sociaux.
Selon les propos du « Midi Libre », « ce bizutage humiliant aurait provoqué le départ précipité du chef étoilé de 31 ans, ce 21 décembre. »
Pour en savoir plus_Sources Le Midi Libre et Sud Ouest
