Alors que la crise sanitaire prend de l’ampleur en affectant de nombreux secteurs, dont celui de la restauration, l’établissement Flottes, situé rue Cambon à...
C’est une rengaine devenue lassante, voire épuisante, pour les restaurateurs. Depuis un peu plus d’un an que l’épidémie de Covid-19 sclérose la vie, se...
CBRE annonce la nomination de Kenneth Hatton au poste de directeur général, responsable de l'hôtellerie pour la région EMEA. Le nouveau membre prendra ses fonctions en juin...
Couvre-feu et fermeture des frontières mettent à mal l’activité hôtelière sur la métropole bordelaise en ce début d’année. L’étude publiée par la CCI Bordeaux...
« Faute de visibilité, nos salariés commencent à tester d’autres activités. » Directeur général de Brit Hôtel, Guy Gérault partage, depuis quelques mois, le constat de toute...
De nationalité belge, il est titulaire d’un Bachelor en marketing et d’un Master en management hôtelier de Brussels Business Institute (BBI). En 2012, il...
En attendant que le futur réponde, Les Nouvelles se sont entretenues avec la directrice de l’Hôtel le Louvre, un établissement emblématique de la capitale...
Pour accélérer son développement et son expansion, le Château de Berne (groupe MDCV) vient de nommer Nouredine Fardad à la direction générale de cet...
Quel souvenir gardez-vous de l’annonce du confinement ?
Je me souviens du jour où l’on a fermé l’hôtel comme d’un jour extrêmement triste et
bizarre. Le...