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Archives mensuelles: Mars, 2021

U.S.A. | Vous pouvez désormais réserver dans l’hôtel créé par Pharrell Williams

Pharrell Williams est passé de la musique, à la mode et maintenant à l'hôtellerie. Le rappeur et designer a créé l'hôtel Goodtime à Miami et dit que...

De la Belgique à l’Italie, ces lieux abandonnés transformés en hôtels de luxe

La gare historique de Canfranc en Espagne Dans le massif montagneux des Pyrénées, la gare de Canfranc a été un passage frontalier entre la France...

Guyane | Dossier : un Sodexogate en Guyane ?

Un trou d’au moins 400 000€ dans la trésorerie, sinon le double. Quatre emplois de perdus entre licenciements et non-renouvellement de contrats. Un ménage...

Luxembourg | Les restaurants luxembourgeois veulent rouvrir: «On a des réservations jusqu’en juin! »

C’était il y a un an jour pour jour, les bars et les restaurants étaient, pour la première fois, contraints de fermer leurs portes....

Espagne | Covid : les restrictions tuent à petit feu les restos emblématiques de Barcelone

« La crise du Covid est sans aucun doute le coup le plus dur de l’histoire du restaurant » déplore Carlos Martínez Agut, gérant de Can Culleretes,...

Canada | Le manque de main-d’oeuvre ralentit l’ouverture des restaurants

Alors que plusieurs régions basculent en zone orange au Québec, les restaurateurs peuvent ouvrir leurs salles à manger pour un premier week-end. Toutefois, le...

« On ne peut pas anticiper » : les restaurants hésitent à recruter leurs saisonniers

Entre les cuisiniers et les serveurs, il était déjà compliqué de trouver et d'embaucher des saisonniers avant la crise sanitaire du Covid-19. Aujourd'hui, sans date...

Alain Rabier, ancien patron d’Artigny

Alain Rabier, qui fut le directeur du château d’Artigny, l’hôtel 5 étoiles de Montbazon, s’est éteint vendredi à l’âge de 85 ans. Alain Rabier était arrivé...

La Baule : le maître d’hôtel avait agressé sexuellement la jeune stagiaire

Le jeune homme était bien parti pour faire carrière dans l’hôtellerie et un poste important l’attendait… Il avait contracté un emprunt pour entrer dans une école...

Ladurée bientôt vendu à Stéphane Courbit par Holder (Boulangeries Paul) ?

La Maison Ladurée est en passe de changer de mains. Le groupe Holder (boulangeries Paul), propriétaire de l'enseigne mondialement connue pour ses macarons, a annoncé...

A Chamonix, les étranges pratiques de BPCE dans l’hôtellerie (Temmos)

Le dossier ne pèse pas lourd, au regard des près de 1.000 milliards d’euros d’actifs sous gestion de Natixis. Pourtant AEW, l’une de ses...

Relais & Châteaux accueille huit nouveaux arrivants ce printemps

L'arrivée du printemps n'a jamais été aussi bienvenue qu'aujourd'hui et pour fêter ça, Relais & Châteaux annonce fièrement qu'ils peuvent accueillir huit nouveaux membres. Découvrez...

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