Sous-traitance, Grève | À Marseille, les femmes de chambre version bande organisée !
Décidément, à Marseille, il ne fait pas bon être sous-traitant. Après le mouvement qui avait impacté durement certains hôtels en pleine saison en 2022,...
Nominations | Alexandra Legrand promue, École Ducasse annonce la nomination de Simone Bischoff
Destiné aux amateurs et aux séminaires d’entreprises, le Paris Studio, situé dans le 16ème arrondissement de Paris est un lieu unique qui propose de...
Acquisition par la CCI Saône-Doubs | Cours Hôtelier de Besançon, la renaissance annoncée ☀️!
Il y a parfois comme des signes du destin : à l'instant même où l'on apprenait le décès de Madame Cheval (décédée le 14/05/2024,...
Social, 1er Mai, USA | Un « labour day » très attendu avec le rassemblement de...
Les travailleurs de l'hôtellerie se rassembleront le 1er mai dans 18 villes américaines et canadiennes, alors même que des négociations sont en cours avec...
Handicap, Fonds territorial d’accessibilité | Rappel sur les normes ‘Personne à Mobilité Réduite’ (PMR)...
Depuis novembre 2023, les établissements qui accueillent du public peuvent bénéficier d’une prise en charge par l’État de 50 % de leurs travaux, à...
Polémique | Pourboires digitalisés, chronique d’un désastre annoncé ?
Si on estime que depuis une vingtaine d'années, les pourboires ont fondu de moitié (le chiffre de 80% est également avancé par certains sites...
Éducation, Monde | La Fondation Sommet Education sous le haut patronage d’Accor lance l’Indian...
L’Indian School of Hospitality (ISH) et Sommet Education, leaders reconnus dans l'enseignement du management hôtelier, sont ravis d'annoncer leur partenariat avec Accor, un leader...
Formation, Québec | L’ITHQ crée un catalogue formation dédié à l’hôtellerie/restauration
Axées sur les besoins exprimés par la clientèle, ces formations sont courtes, clés en main et accessibles. Le répertoire est une solution idéale pour...




















