Nuit | Les boîtes de nuit ont retrouvé plus de 80% de leur fréquentation...
Confinements à répétition, couvre-feux... Fermés pendant de longs mois, les établissements de nuits ont payé une lourde facture pour la crise du covid et...
Rennes | Tentative d’intrusion « black bloc » au Mama Shelter !
(...) Sur les images prises par un riverain, on peut voir les deux hommes recevoir des pavés et des chaises balancés par des manifestants...
Mercato, mars 2023 | Nominations, Promotions
Direction Générale
Fabio Serafino, General Manager Les Domaines de Fontenille, Italie
Alain CIZO General Manager chez DoubleTree by Hilton, Bougival
Cédric Le Roy, General Manager, MOB HOUSE...
Michelin | Les chefs Guy Savoy et Christopher Coutanceau perdent leur troisième étoile au...
« Ce sont des restaurants exceptionnels, donc vous vous doutez bien que ce sont des décisions qui sont mûrement réfléchies, étayées par de nombreuses visites...
Vidéo | Ils pillent l’appartement de la résidence hôtelière !
(...) "Vers 4 ou 5h du matin, ils ont commencé à procéder au 'déménagement' de l'appartement. Ils ont pris la table basse, la cafetière,...
Lyon, Polémique | L’UMIH soutient Jérôme Bocuse dans le conflit l’opposant à l’Institut Paul-Bocuse
Selon Lyon Capitale "Plus les semaines passent, plus ça sent le gaz dans les cuisines de l'institut Paul-Bocuse, à Ecully. En bisbille avec Jérôme...
Chez Clément, suite | De la prison ferme requise contre Stanislas Dewynter
Le parquet de Nanterre a requis ce lundi cinq ans d'emprisonnement, dont trois assortis d'un sursis probatoire, à l'encontre de l'ancien patron des restaurants...
Cérémonie, Londres | Les vainqueurs « Ultratravel Collection Hotel of the Year », The David Kempinski,...
À propos de GHA DISCOVERY
Lancé en 2010, GHA DISCOVERY est le plus grand programme de fidélité au monde pour les marques hôtelières indépendantes, avec...
Scandale Maranatha | Olivier Carvin a été mis en examen
Après sa condamnation professionnelle par le tribunal de commerce de Marseille fin 2021, Olivier Carvin risque maintenant un procès pénal. L'ex président fondateur du groupe...
UMIH | Thierry Marx prend la tête du syndicat des hôteliers
On n'attendait pas forcément Thierry Marx à la tête d’un syndicat patronal aussi classique que l’Union des métiers et des industries hôtelières (Umih), rattaché au...
Faits divers | Des équipiers du chef étoilé Gilles Goujon agressés dans une boîte...
Dans la nuit de samedi 17 à dimanche 18 septembre, l’équipe du restaurant l’Alter Native à Béziers a été agressée. Selon nos informations, une...
Espagne | Le butin de voleurs de vin atteindrait 1,6 million d’euros
La police espagnole a arrêté deux voleurs professionnels accusés d’avoir dérobé 45 bouteilles de vin pour un butin total de 1,6 million d'euros dans...