La folie des hommes gagne-t-elle aussi l’hôtellerie ? Alors que le plus grand hôtel du monde, l’Abraj Kudai, rien moins que 10 000 chambres, vient d’ouvrir à Médine en Arabie saoudite, on est gagné par un certain vertige devant la résurgence de l’hébergement de masse. Les établissements franchissant la barre symbolique des 5000 chambres sont plutôt situés aux États-Unis – Las Vegas est particulièrement bien loti en la matière —, en Chine et dans les Émirats.
À l’échelle de notre vieux continent, les « très grands » hôtels ont longtemps été associés à l’après-guerre et au rideau de fer. Quelques beaux restes subsistent, comme l’ancien hôtel Ukraine à Moscou, (aujourd’hui hôtel Radisson Royal Moscou), 1 000 clefs en 1955, figé dans la grandiloquence désuète de l’architecture stalinienne. (…) Lire la suite sur Le Figaro (réservé abonnés)