Nicholas McDermott rejoint le Ritz-Carlton San Francisco en provenance du St. Regis Houston, où il a occupé le poste de directeur général au cours des quatre dernières années.
Fort d’une expérience restauration confirmée et reconnue, Nicholas McDermott (Harlow College et East Hert’s College ) a débuté sa carrière à l’hôtel Fairmont Château Lake Louise au Canada avant d’assumer des rôles de direction (notamment Directeur des opérations ou Directeur Restauration) dans des établissements reconnus tels que The JW Marriott Houston by the Galleria, The Westin Calgary, The Westin Boston Waterfront ou bien encore au Westin Book Cadillac et au Westin Houston Memorial City.
