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Archives mensuelles: Mars, 2021

B&B Hotels lève 180 M€ pour poursuivre son développement à l’international

Afin de sécuriser sa situation financière et poursuivre ses ambitions de développement à l’international, le groupe B&B Hotels vient d’effectuer une levée de fonds de 180...

Le Covid n’a pas brisé la croissance des chaînes d’hôtels dans le monde

Crise sans précédent pour l'hôtellerie, la pandémie n'aura pas stoppé le développement de ses grands acteurs. A l'exception des groupes indien Oyo et américain Wyndham, les...

Belgique | Trois hôtels qui transforment leurs chambres en restaurant privatif

Cela fait désormais un an que nos habitudes ont été bousculées : fini de s’improviser une sortie au restaurant, un apéro prolongé entre amis,...

Chine | Hôtellerie mondiale: forte croissance des chinois Jin Jiang et Huazhu malgré le Covid-19

Deux groupes chinois, Jin Jiang, propriétaire de Louvre Hotels et Radisson Hotel Group, et Huazhu, se sont renforcés en 2020 sur un secteur mondial...

Investir dans des secteurs traditionnels peut être porteur : l’exemple de Stéphane Courbit avec Ladurée

Alors que le premier d‘entre eux, Bernard Arnault vient tout juste de fêter l’entrée de son groupe LVMH dans le club fermé des 20...

Plans sociaux dans les hôtels à Monaco, les syndicats veulent limiter « l’hémorragie »

La "victoire" est "amère et frustrante" pour les représentants du personnel de l’hôtel Fairmont. Après deux mois de négociations, la direction de l’établissement a...

Maître d’hôtel à Paris depuis 30 ans, il se reconvertit dans le transport à cause du Covid-19

Avant la crise du Covid-19, Alexandre Wagner était maître d’hôtel en événementiel. Il partageait son année entre Paris et Biscarosse (Landes), pour de grands rendez-vous comme les mariages, les...
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Coronavirus : un plan de réouverture en trois étapes pour les restaurants, hôtels et bars

Trois étapes mais pas de date. Les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration ont indiqué mardi travailler avec le ministère de l'Economie à...

Coronavirus : le plan du gouvernement pour la réouverture des hôtels, bars et restaurants

Si on ne sait, pour l’heure, quand il sera mis en place, l’exécutif a présenté aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration un plan de...

Japon | Fauchon s’agrandit avec un avant-poste japonais

L'établissement constitue le deuxième avant-poste hôtelier de la marque Fauchon , après l'ouverture du Fauchon L'Hotel Paris en 2018. Situé dans le quartier Shimogyo-ku de Kyoto, le Fauchon L'Hotel...

Qatar | GHM prévoit un nouveau Chedi

Développé par le consortium immobilier qatari, Triple A en partenariat avec Katara Cultural Village, The Chedi Katara Hotel & Resort, Doha, Qatar occupera un...

Le président de Louvre Hôtels, Pierre-Frédéric Roulot, « croit à la reprise »

Comment préparer la reprise du tourisme, alors que l’épidémie rebondit ? Le gouvernement réunit cette semaine les représentants du secteur. Pour Pierre-Frédéric Roulot, président du groupe...

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