Hôtellerie

Il nous a quitté il y a un an aujourd'hui. Joël Robuchon avait reçu de nombreuses distinctions pendant sa carrière : il a même été sacré "Meilleur Ouvrier...

Des infrastructures vieillissantes, des prix élevés ou encore ce serveur qui refusera d’amener une carafe d’eau. Les Suisses ne sont jamais à court de...

Suite à la flambée des contaminations sur l'île, le préfet Jacques Billant, a annoncé un confinement partiel et un couvre-feu strict le 29 juillet...

« C’est incroyable comment il n’y a pas de main-d’œuvre, c’est une année record! », va même jusqu’à affirmer Karine Beaubien, directrice des opérations pour l’Hôtel...

Malgré une conjoncture touristique sinistrée qui a stoppé ou retardé les travaux de certains chantiers hôteliers au moment du confinement national, les investissements touristiques...

Discuter avec Richard Kuonen, propriétaire de l’Hôtel Alpes et Rhône, à Martigny, revient à ouvrir un livre d’histoire touristique. Se rappeler qu’avant l’arrivée d’internet...

Au Riesling, un hôtel situé à Zellenberg en Alsace, dès qu’un client réserve une chambre via une plateforme en ligne, Mélanie Bronte intervient. Comme de nombreux...

Depuis le 21 juillet, le pass sanitaire est obligatoire pour visiter le mémorial de Caen (Calvados). Si la plupart des visiteurs se plient à...

Le Conseil constitutionnel dont la décision était très attendue a validé ce jeudi l'extension du pass sanitaire aux cafés, restaurants (y compris en terrasse),...

Malgré un repli de près de moitié de la demande étrangère et un début d'année encore marqué du sceau de la crise sanitaire liée...

Qu’est-ce qui a motivé le réaménagement du Sofitel Agadir ? Réinventer l’expérience client pour mieux répondre aux attentes de nos clients fidèles et aux voyageurs...

Les locaux de l’ancienne école hôtelière à l’avenue de la gare ont retrouvé preneur. Le Neuchâtel City Hôtel a ouvert ses portes la semaine...