Quand les restaurants, fermés depuis plus de quatre mois à cause des mesures sanitaires prises pour lutter contre l’épidémie de Covid-19, pourront-ils rouvrir ? Il faut qu’« on soit prêts le jour où on peut appuyer sur le bouton », a répondu Jean Castex, sans s’avancer sur une date. En marge d’une visite d’une exploitation agricole en Creuse samedi 6 mars, le Premier ministre a cependant laissé entrevoir une lueur d’espoir aux restaurateurs, en répondant à l’un d’entre eux : « On ne pourra pas débrancher tout de suite le dispositif » d’aides.
Le secteur « le plus longuement impacté par la crise »
Le chef du gouvernement prévoit également des « actions symboliques » pour soutenir la restauration, comme la mise en valeur de la gastronomie au deuxième semestre 2021. « Il faut que l’accompagnement de l’Etat soit à la hauteur de cette saignée que vous avez subie », a-t-il insisté à propos du secteur « le plus lourdement et le plus longuement impacté par la crise ».
Les restaurants sont clos depuis le 30 octobre (…) Lire la suite sur France TV Info
