Sylvain Mounier (EmLyon Business School, Executive MBA and MBA • 2012) était depuis 2017 Directeur Newrest Gabon.
Auparavant, Sylvain fut Directeur des opérations « supply chains » pour Sodexo Moscou (2013-2017).
Sylvain Mounier succède à Olivier Billerey (ESC Reims 1994) retourné sur le continent sud-américain en qualité de Directeur Général
