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Archives mensuelles: Juin, 2021

Réouverture des salles de restaurant : joie et inquiétudes au menu

À la Biche au bois, dans le 12e arrondissement de Paris, on s’active depuis une semaine pour se tenir prêt mercredi 9 juin, date...

Tours : les hôtels Hilton ouvrent le 30 juin

Le mois de juin constitue la dernière ligne droite pour le haut de la rue Nationale avec l’ouverture attendue des deux hôtels Hilton. Et...

Le Royaume-Uni face à “l’une des pires pénuries de main d’oeuvre dans le monde », craintes sur la croissance

L'emploi se porte (bien) mieux, au Royaume-Uni. Sur ce front, l'accélération des perspectives est la plus forte depuis 20 ans ! Tant et si...

Moins d’employés, plus polyvalents : la tentation de l’hôtellerie après la crise liée au Covid-19

« Ne jamais gaspiller une grave crise. C’est l’occasion de faire des choses que l’on croyait impossibles. » Le conseil, formulé durant la crise de 2008 par Rahm Emanuel,...

Biarritz : L’extraordinaire rénovation de l’Hôtel du Palais

Amorcée en 2015, la mue de l’Hôtel du Palais touche à sa fin… Depuis sa réouverture, en mai 2021, les avis divergent : les néophytes...

Pays-Bas | Motto Rotterdam Blaak, le premier hôtel Motto by Hilton en Europe

Après la réussite de la marque Motto sur le continent américain, Hilton poursuit le développement de celle-ci en Europe avec cette ouverture prochaine à...

Rouge, un nouvel écrin de choix pour la cheffe Georgiana Viou à l’hôtel Chouleur de Nîmes

C'est dans l'ancien hôtel Chouleur, transformé en hôtel 4 étoiles, l'hôtel Margaret, rue Fresque à Nîmes que la cheffe Giorgiana Viou d'origine béninoise opère désormais. Après...

Anders Nissen, PDG de Pandox AB (156 hôtels, 35 000 chambres) est décédé

Anders Nissen, PDG de Pandox AB (publ), est décédé après une maladie fulgurante. Anders Nissen était le PDG de Pandox depuis sa création en...

Barheïn | Le Grand Swiss-Belhotel Waterfront, Seef, nomme un nouveau directeur général

Swiss-Belhotel International a annoncé la nomination de Fakhri Hindiyeh en tant que directeur général du Grand Swiss-Belhotel Waterfront Seef. La propriété nouvellement ouverte est le tout...

Angleterre | La présidente de The Restaurant Group, Debbie Hewitt, démissionne

Le conseil d'administration de TRG a entamé un processus formel de recrutement de son successeur dirigé par Graham Clemett, administrateur principal indépendant, et une...

Un 34ème B&B HOTEL ouvre en Auvergne-Rhône-Alpes : le B&B HOTEL Clermont-Ferrand Centre

Communiqué de presse Accessible 24h/24, le B&B HOTEL Clermont-Ferrand Centre est composé de 86 chambres allant de 1 à 4 personnes.  L’ensemble des chambres de...

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