Histoire | Quand Joël Robuchon parlait de la célébrité
Il nous a quitté il y a un an aujourd'hui. Joël Robuchon avait reçu de nombreuses distinctions pendant sa carrière : il a même été sacré "Meilleur Ouvrier...
À Cannes, le Harry’s Bar Cannes a ouvert ses portes
Harry’s Bar Cannes : l’Amérique du sud à la sauce azuréenne
Cela faisait plusieurs années que la rumeur enflait dans l’industrie. On avait même pensé...
Pass sanitaire : les restaurateurs souhaitent que les terrasses ne soient pas concernées par...
Si Christophe Régnier, patron d'un restaurant au pied de la cathédrale de Rouen (Seine-Maritime), a déjà l'application pour flasher les QR codes, l'extension du pass sanitaire à...
Pass sanitaire dans les restaurants : entre insultes d’anti-pass et antivax, menaces et faux...
C’est ce que l’on appelle un raid numérique. Depuis quelques jours, un restaurant de Deauville fait face à un flot continu de commentaires négatifs sur...
Pass sanitaire : les restaurateurs s’organisent pour les contrôles
En France, un nouveau réflexe deviendra bientôt systématique dans les restaurants et bars pour les clients. À compter du 9 août, sous réserve de...
Heineken porté par la réouverture des restaurants et cafés
Il y a du mieux chez Heineken. Avec un bénéfice net de 1,3 milliard d'euros pour la première partie de l'année, le brasseur peut...
Groupe Bertrand revend les restaurants Quick au fonds américain HIG Capital
HIG "prévoit de finaliser cette acquisition d’ici la fin de l'année après obtention de l'autorisation des autorités de la concurrence", précise un communiqué, sans indiquer le...
« Je ne suis pas un policeman » : ce restaurateur près de Strasbourg n’appliquera pas...
Il n'a même pas vraiment pris le temps d'y réfléchir. Quand l'annonce de l'extension du pass sanitaire est tombée, la décision de Patrice, restaurateur...
Israël | Des restaurants abandonnent la certification casher du Grand rabbinat israélien
Le chef, Moshe Basson, a une façon inhabituelle de s’approvisionner en nourriture, allant chercher certaines des herbes de l’époque biblique dans les forêts et...
À Nice, des restaurants et plages privées testent déjà le pass sanitaire
"Je peux vous poser quelques questions par rapport au vaccin: est-ce que vous avez le pass sanitaire?" Au restaurant le Ma Nolan's de Nice,...
Alerte sur la restauration : la cerise du Covid sur un gâteau amer
Finalement, ce ne seront pas 45 000 € d’amende et une peine de prison. Les restaurateurs qui n’auront pas joué les gardes-chiourme à l’entrée de...
La meilleure pizzeria d’Europe se trouve maintenant à Paris
Grande nouvelle : la meilleure pizzeria d'Europe est française. Pour sa troisième édition, le site 50 Top Pizza a fait part de sa liste des meilleurs établissements proposant...
