Formation | Rosalyne Sakulwongsa nommée cheffe exécutive de l’école hôtelière Médéric, Paris
Rosalyne Sakulwongsa est, ce que l'on appelle, une cuisinière par passion, par vocation.
Celle qui se destinait initialement à une carrière dans le domaine de la Communication après un parcours universitaire de grande qualité ( Université Paul Sabatier Toulouse, DUT Communication 2003 • Université Autonome de Barcelone, Licence Communication 2004 • Université des Sciences Sociales de Toulouse, Maîtrise des Sciences de l’information et de la Communication des entreprises 2006) s’est totalement investie culinairement parlant dès 2008 après avoir obtenu son CAP Cuisine chez… Médéric !
Depuis, elle a fourbi « ses couteaux » et développé son expertise, d’abord comme salariée puis rapidement comme Cheffe consultante et parfois, se rappelant au bon souvenir de son passé Com’, comme chroniqueuse culinaire. Cheffe formatrice senior chez alain Ducasse de 2016 à 2021, consultante depuis 2022, elle est désormais la Cheffe exécutive de « son » école, Médéric Paris et ce, près de 15 ans après y avoir essuyé les bancs !
Félicitations Rosalyne Sakulwongsa !
