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Sunset Hospitality le dynamique groupe « hospitality » recherchait depuis longtemps sa perle rare pour accompagner son ambitieux programme de développement (lire encadré) dans l’hospitality et l’eatentertainment. Et c’est du côté de Paris qu’ils ont trouvé La personnalité qui correspondait à la culture de leur jeune et innovante entreprise.

SUNSET HOSPITALITY GROUP

Les fondateur, Antonio Gonzalez et Ahmad Nazih Hafez @ credit Sunset

Sunset Hospitality Group a été fondé en 2011 par Antonio Gonzalez,, Ahmad Hafez et et Serge Dfouni, avec pour ambition de créer des expériences uniques dans le monde entier grâce à un mélange diversifié de concepts d’accueil. Des restaurants espagnols Tapeo et El Sur aux lieux spécialisés comme Rare, Chic, Regina et Story, pour n’en nommer que quelques-uns, Sunset Hospitality Group a toujours voulu offrir des expériences culinaires mémorables. En 2016, le Groupe a lancé Azure Beach, suivi de Drift Beach Club en 2017 et de Stage en 2018. Cette même année, Sunset a commencé son expansion internationale avec des ouvertures au Koweït et à Bahreïn et des ouvertures supplémentaires aux Émirats arabes unis.

Serge El Dfouni, troisième fondateur@ credit linkedin

Le Groupe a lancé plusieurs nouvelles marques en 2019, dont Mood Lounge, et a pénétré des marchés clés tels que le Royaume-Uni et le Royaume d’Arabie saoudite.

Sunset a introduit 10 nouvelles marques en 2021, dont SUSHISAMBA, Aura Skypool Lounge, METT Hotels and Resorts, Isola Ristorante Italiano, Folie Restaurant & Sea et RAISE Fitness & Wellness, portant son portefeuille à plus de 30 sites. Le Groupe a poursuivi son ascension en  2022 avec l’ouverture de DREAM et Garden of Dreams, suivi de L’Amo Bistro Del Mare et ATTIKO, et d’ici la fin de l’année, le très attendu MOTT 32 ouvrira ses portes. Sunset Hospitality Group poursuit sa croissance impressionnante et prévoit d’étendre son portefeuille à plus de 50 sites d’exploitation et étendre son empreinte à 15 pays en 2023.

Jaime Buxó (EHGlion 1987 • ESCP Executive MBA1991), Président Europe et Afrique du Nord pour Sunset Hospitality et Rania Roufaël, Directrice des Ressources Humaines du Groupe (Chief Peope Officer), ont enfin déniché la personnalité qu’ils souhaitaient pour répondre aux exigences de la jeune et ambitieuse compagnie passée, ces dernières années, en « mode accéléré ».

Rania Roufael et Jaime-Buxo, Sunset Hospitality@-credits-linkedin

Cette personnalité « pétillante, professionnelle et passionnée avec une connaissance solide de la problématique RH en Europe », c’est Anne-Françoise Brambach qui va l’incarner!

Rappelons que le groupe a été récompensé il y a moins d’un mois en obtenant un prix recherché aux Émirats Arabes Unis, le très convoité « « Best Place to Work for  » » décerné lors de l’ « Employee Happiness Summit & Awards » et que la politique Ressources Humaines occupe une place centrale dans l’ADN du Groupe !

Avec Anne-Françoise Brambach, Sunset Hospitality Group sait désormais pouvoir compter sur ‘La’ Ressources Humaines qui LUI permettra de disposer de bases sociales solides pour son développement européen et nord-africain !

« En rejoignant le groupe Sunset Hospitality, j’ai conscience de la chance que m’offrent Jaime Buxó Président Europe et Afrique du Nord pour Sunset Hospitality et Rania Roufaël Chief Peope Officer ; de surcroît,  les ressources humaines sont un des axes majeurs de leur politique de développement comme peut en témoigner la dernière récompense reçue « THE BEST PLACE TO WORK ». Je ne pouvais rêver meilleur environnement et meilleure intégration. Merci infiniment à eux ! » Anne-Françoise Brambach 

Anne-Françoise Brambach
Anne-Françoise Brambach, retour sur un parcours « Ressources Humaines »

Mais avant d’évoquer le futur, revenons sur la carrière d’AF comme la plupart de ses amis l’appellent.

Anne-Françoise Brambach aura marqué de son empreinte, de sa gentillesse et surtout, de sa passion pour les Ressources Humaines, l’hôtellerie parisienne.

Il est bien loin (malheureusement pour nous 🥹) le Méridien Bruxelles (1995-1998) où elle démarra sa carrière ‘RH’ en qualité d’Assistante. Elle y fera, par ailleurs, sa première grande rencontre professionnelle en y croisant une personnalité de l’hôtellerie internationale, Sergio Mangini.

Sergio Mangini @ credit linkedin

2002, IHG, le grand tournant

C’est en 2002 que sa carrière va connaître un tournant décisif : elle intègre alors Intercontinental Paris en qualité d’Assistant Regional Training Manager Paris IDF aux côtés de Lara Shaaban (qui fut un temps Regional Training Manager pour Intercontinental Paris). À l’époque, le Grand Hôtel Intercontinental et l‘Intercontinental Paris (désormais Westin et futur Jumeirah) représentaient à eux deux près de 1000 salariés ! Elle y croisera de grands noms des Ressources humaines parisiennes, de Gilles Goïc à Gil Mulders ou bien encore Jean-René Guillaumet.

Après le changement d’enseigne en 2005 de l‘Intercontinental Paris devenu Westin, elle prit le poste, dans cet établissement, de « Training & Recruitment Manager ».

En 2008, approchée par un chasseur de tête, elle rejoint Alliance Hospitality (alors propriété Blackstone) en qualité de « Training & Recruitment Manager » : elle supervise alors la formation et le recrutement pour la trentaine d’hôtels multi-marques détenus par le fonds d’investissement.

En 2013, estimant, à juste titre, avoir fait le tour de la formation et du recrutement, elle répondit favorablement à une offre de généraliste Ressources Humaines pour un hôtel qui fut  (peu de temps, il faut bien l’avouer !) l’épicentre de la scène lifestyle parisienne, le W Paris Opéra !

W Hotel, la découverte du lifestyle !

Christophe Mercier @ credit linkedin

4 années de pur bonheur professionnel passées aux côtés d’un Directeur Général émérite, Christophe Mercier qui arrivait alors de  … l’hôtel Danieli à Venise, recruté par le ‘Regional Meridien’, autre grande personnalité du Monde Hôtelier International s’il en est, Flavio Bucciarelli  !

« Entre exigence et extrême connaissance du luxe, Christophe Mercier s’est imposé à tous comme un formidable leader, juste et droit.  Ajoutez à cela une Région alors dirigée par un immense hôtelier en la personne de Flavio Bucciarelli  ! 4 années de pur bonheur professionnel « .Anne-Françoise Brambach, Vice-présidente des Ressources Humaines Europe et Afrique du Nord Sunset Hospitality

Covivio hotel – Sohospitality, nouvelle époque, nouveaux enjeux après la pandémie !

Après l’aventure W, elle intègre Covivio hotel – So hospitality en 2018 au poste de « Human Resources Manager » recrutée alors par Dominique Ozanne (ESTP 2001 • HEC Strategy & Finance 2002) et Gaël Le Lay (HEC, Executive MBA),  le brillant duo créateur et fondateur en juillet d’Hova Hospitality.

Paablo Bandala @ credit linkedin

Supervisée par son mentor Pablo Bandala, CEO So Hospitality,  bien connu des hôteliers en France pour avoir dirigé pendant près de 10 ans le Méridien Nice (2009-2019), Anne-Françoise saura non seulement répondre aux objectifs RH de l’investisseur-opérateur mais également être innovante dans la gestion des ressources humaines.

On ne le sait que trop, l’innovation sociale ne vaut que par la vision de la Direction Générale et son acceptation par tous !

« Avec Covivio hotel – Sohospitality, j’ai eu la chance de mettre en place une équipe ressources humaines et surtout, de répondre aux nouvelles problématiques postpandémiques ! Une formidable aventure ponctuée de succès qui a été rendue par la qualité de mon équipe, que je ne remercie jamais assez, mais également par la confiance accordée par la Direction Général de Covivio Hotel. Un grand merci à Dominique Ozanne et Gaël Le Lay pour la confiance qu’ils m’ont accordée en me proposant d’intégrer le groupe et une mention spéciale à mon ‘mentor’, Pablo Bandala pour sa bienveillance tout au long de mon aventure au sein de cette formidable entreprise qu’est Covivio. » Anne-Françoise Brambach, Vice-présidente des Ressources Humaines Europe et Afrique du Nord Sunset Hospitality

 

Anne-Françoise, toute l’équipe de la rédaction vous souhaite le meilleur dans cette formidable et nouvelle aventure Sunset Hospitality !

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