Polynésie | Taha’a Resort : « Il va y avoir une mutation de l’hôtellerie en...
Situé dans l’archipel des îles de la Société à quelques kilomètres de Raiatea et à 1h d’avion de Tahiti, Taha’a Island resort & Spa ***** (Groupe...
Couvre-feu : le cri d’alarme de la restauration
Le gouvernement a instauré depuis le 17 octobre un couvre-feu à partir de 21 heures à Paris et dans huit métropoles pour une durée de quatre à...
Hôtellerie : Accor va supprimer entre 300 et 400 postes en France
Le géant français de l'hôtellerie Accor, qui compte des enseignes comme Ibis, Sofitel, Novotel, Mercure ou Pullman, est désormais engagé dans «un marathon» pour...
La situation « ne va pas aller en s’arrangeant », avertit le PDG d’Accor
Le PDG du groupe hôtelier français Accor, Sébastien Bazin, estime que la situation "ne va pas aller en s'arrangeant" dans les semaines à venir...
Maroc | Entretien avec Pierre Jochem, DG de La Mamounia Marrakech: « Nous sommes tous...
Après plusieurs mois de fermeture, les hôtels retrouvent progressivement leurs clients. A Marrakech, première destination touristique au Maroc, près de 60 hôtels ont rouvert leurs...
Restaurants : « On vient de massacrer un grand pan de l’économie française »
Quelle est votre réaction aux nouvelles annonces concernant votre profession ?
Les six personnes à table, c’est de l’anecdote. Le gros problème, c’est le couvre-feu à...
La crise sanitaire va faire émerger de façon accélérée l’hôtel de demain, dit le...
La crise sanitaire va accélérer la consolidation dans le secteur de l’hôtellerie et faire émerger un nouveau type d’hôtel, "à taille humaine" et axé...
Maroc | Frédéric Feijs : « Dix nouveaux hôtels au Maroc d’ici 2025 »
Quelle est la situation actuelle des hôtels Radisson au Maroc ?
Le groupe Radisson Hotel est présent dans le royaume à travers deux hôtels à...
Tunisie | Radhouane Ben Salah : 50% des unités hôtelières ont fermé leurs portes
Près de 50% des hôtels ont fermé leurs portes et le reste ne pourra pas résister à cette crise, sur une longue période”, a...
Vers le plus grand plan social de tous les temps en hôtellerie restauration ?
« Il y aura sûrement des exonérations de charges, sachant que lorsque nous sommes complétement fermés et que nous avons le chômage partiel, nous ne...
Bayeux. Une nouvelle histoire pour le Grand Hôtel du Luxembourg
Clément Gay a repris la direction en juillet 2020 avec son père. Une histoire de famille pour ce trentenaire. Formé à l’école de Savignac...
Hôtellerie : le cri d’alerte de Camille Antoun du groupe New Hotel
Je suis Camille Antoun, 38 ans, marseillaise, vivant à Paris depuis 20 ans. Je suis l’une des propriétaires du groupe hôtelier familial New Hotel,...
