Dans cet hôtel parisien, le bar à cocktails Lulu White s’invite pour dynamiser l’offre...
En attendant la réouverture du bar de la rue Frochot le 8 juin ou pour profiter d’une expérience cocktails à l’opposé du 9ème arrondissement de...
Une « bagarre du champagne » entre LVMH et la Russie
Les Russes devront-ils se passer de champagne? C'est envisageable si LVMH donne corps à ses menaces de cesser ses livraisons de champagne en réponse à...
L’appétit d’Olivier Bertrand pour l’hôtellerie de luxe
Avec la reprise de l‘essentiel du pôle français JJW du cheikh saoudien Al Jabert ( 4 établissements parisiens, un à Cannes et à Roissy)...
Suisse | Le chef Anton Mosimann récompensé par le Mérite culinaire suisse
Culinary Arts Academy Switzerland célèbre le légendaire chef suisse Anton Mosimann, OBE, qui a reçu le 21 juin 2021 le Swiss Culinary Merit of Honor . Le prestigieux prix...
De « Top Chef » au Plaza Athénée, 10 choses à savoir sur Jean...
1. Palace
Ce jeudi 1er juillet, le cuisinier de 39 ans est devenu le chef de toutes les cuisines du Plaza Athénée, qui étaient dirigées depuis plus...
Les restaurateurs ont désormais l’obligation de proposer des doggy bags à leurs clients
Le doggy bag est très populaire depuis déjà de nombreuses années dans les pays anglo-saxons mais a eu beaucoup de mal à s’imposer dans...
Dubai | Vito Mollica, étoilé au Michelin, nommé chef exécutif du Chic Nonna
Mollica a travaillé à Prague, aux Pays-Bas et au Royaume-Uni, avant de retourner dans son pays natal, l'Italie. En novembre 2011, le restaurant de Florence...
Québec | Avec Edgar Trudeau-Ferrin, le Reine Élizabeth accueille un nouveau chef au Rosélys
Fairmont Le Reine Elizabeth a récemment nommé un nouveau chef pour son restaurant Rosélys, qui soufflera ses quatre bougies le 10 juillet prochain. Avec...
Clichy (92) | La maison du peuple cédée au groupe Ducasse
La ville de Clichy (Hauts-de-Seine), dirigé par Rémi Muzeau (DVD) va céder la Maison du Peuple, emblématique de l'architecture des années 1930, au groupe...
Télétravail, bars, restaurants, concerts : ce qui change avec la nouvelle phase du déconfinement...
La date du mercredi 30 juin devait marquer la levée du couvre-feu en France. Celui-ci a finalement été supprimé dès le dimanche 20, veille...
Sarah Mainguy (Top Chef 2021) ouvre son restaurant éphémère à l’hôtel Le Grand Quartier
Après Mohamed Cheikh et son nouveau restaurant Manzili au Jardin des Plantes, Matthias Marc et sa nouvelle table Liquide, ou encore Chloé Charles et son restaurant éphémère...
Rennes. Futur hôtel 4 étoiles cherche professionnels des métiers de bouche
Suitcase Hospitality, branche hôtelière du groupe de BTP Legendre, recherche des professionnels des métiers de bouche pour les cellules commerciales situées au pied du futur...
