Décès, La Réunion | Disparition de l’hôtelier entrepreneur Lionel Caro et de son épouse...
"Lionel était un membre respecté et apprécié de notre communauté touristique, son professionnalisme, sa générosité et sa personnalité attachante ont laissé une empreinte indéniable...
Paris, Luxe | Alice Mafaity Directrice Générale de l’Hôtel du Louvre (The Unbound Collection...
Diplômée de l’ESSEC (ESSEC MBA, International Hospitality Management • 2001) et de la Sorbonne (Université Panthéon-Sorbonne, Master Economie Gestion • 1998), Alice Mafaity, avant...
Distinction | 🥇Le Fullerton Hotel Sydney élu meilleur hôtel d’Australie et de Nouvelle-Zélande...
Les prix du Readers' Choice Awards sont le fruit du vote des voyageurs eux-mêmes (et non de l'entre-soi, comme cela est souvent reproché aux...
Paris, Hall of Fame | La rochelaise Nina Métayer, première femme meilleure pâtissière...
Nina Métayer, passée par le Meurice de Yannick Alleno, par Le Raphaël d'Amandine Chagnot et par le Grand Restaurant de Jean-François Piège, est la...
Marseille | Le Chef Lionel Levy quitte l’Intercontinental Marseille !
Repris par Aboubakr Hennou, Directeur des Opérations, le post de l'Intercontinental Marseille publié il y a 2 semaines annonçait le départ du Chef présent...
Île Maurice | Paul Jones, CEO, quittera The Lux Collective à la fin de...
Paul Jones, CEO, achèvera son mandat le 30 juin 2024.
"J'ai pris beaucoup de plaisir à construire la marque LUX* et j'ai vécu pleinement notre...
Perspectives | Geoff Ballotti, President and CEO de Wyndham Hotels & Resorts, interrogé...
Enthousiasmé par les perspectives du secteur, le patron de Wyndham Hotels & Resorts, Geoff Ballotti, a déclaré qu'il s'agissait d'une période passionnante à l'échelle...
Accor critiqué par un organisme de surveillance pour la publication TikTok d’un influenceur au...
L'influenceuse Lydia Elise Millen a partagé une photo d'elle dans une chambre de l'hôtel de Londres le 24 novembre 2022 avec la légende "nous...
Cameroun | La multimilliardaire Kate Fotso injecte 100 millions de FCFA pour développer l’hôtellerie...
Créée par Kate Fotso pour développer l'hôtellerie, « Bridge Riviera Development and Hospitalities PLC » est basée à Douala, capitale économique du Cameroun.
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Candice Jabouille La Salle, radioscopie de l’hôtellerie franco-suisse | Avec l’avènement de...
"On ne voit souvent que l'image glamour des hôtels 5* dans la presse (...). Ce livre s'adresse à un large public et il...
Ouverture du Peninsula London, UK | Pour Clement Kwok, PDG de Hongkong and Shanghai...
Clement Kwok, PDG de Hongkong and Shanghai Hotels, évoque l'ouverture de l'hôtel Peninsula à Londres. Il s'entretient avec Alix Steel et Guy Johnson sur...
Suisse | Danny Khezzar, finaliste Top Chef, nouveau chef du Bayview à l’Hôtel Président...
2012 restera une année mémorable pour le jeune homme né en 1996 : à tout juste 16 ans, il intègre alors les cuisines du...
