Angleterre | La présidente de The Restaurant Group, Debbie Hewitt, démissionne
Le conseil d'administration de TRG a entamé un processus formel de recrutement de son successeur dirigé par Graham Clemett, administrateur principal indépendant, et une...
La cuisine française au domaine Vranken-Pommery
Communiqué de presse
Un conservatoire culinaire français
Du canard d'Apicius aux pieds de porc de Louis XVI, de la poule au pot d'Henri IV à la...
Les restaurants sont-ils prêts à rouvrir en intérieur ?
Des bruits de couverts et de vaisselle, c'est tout ce que l'on entend pour l’instant à l'intérieur des restaurants. Mais dès mercredi, les clients...
Les terrasses éphémères seront pérennisées à Paris du 1er avril au 31 octobre
D’éphémères elles vont devenir estivales : les terrasses parisiennes seront pérennisées chaque année du 1er avril au 31 octobre et fermeront toujours à 22 heures, a annoncé la...
Pass sanitaire, QR Code, couvre-feu, télétravail… : les nouvelles règles connues (et méconnues) à...
C’est une nouvelle étape dans l’assouplissement des restrictions sanitaires. A partir de mercredi, l’étau du confinement se desserre un peu plus pour les Français....
Agathe Auproux, furieuse : jugée “Pas assez élégante”, elle est refusée d’entrer dans un...
D’habitude plutôt calme, Agathe Auproux décide aujourd’hui de faire connaître sa colère sur la toile. En effet, ce 3 juin l’ancienne chroniqueuse de Touche pas à mon poste a...
Le château du Clos Vougeot reçoit le grand prix d’or en œnotourisme d’affaires &...
Communiqué de presse
« C’est un Trophée qui fait particulièrement sens pour toute notre équipe, laquelle se mobilise activement depuis plusieurs années pour promouvoir l’œnotourisme...
Londres, Angleterre | Les fondateurs de Cabotte s’associent aux frères Galvin pour lancer le...
Se déroulant le dernier lundi de chaque mois dans un restaurant Galvin à Londres ou Cabotte sur Gresham Street à Londres, le Monday Somm...
A Rouen, Fauchon confirme l’ouverture de l’école d’arts culinaires
Le Covid n'aura pas eu raison du projet annoncé par le groupe Fauchon et la Région Normandie en février 2020. C'était un mois avant le premier...
Histoire | Patrick Rambourg : « Les dark kitchen existaient déjà sous l’Ancien Régime »
Lyon Capitale : Les dark kitchen se développent dans nos villes. Existent-ils des précédents dans l’histoire ?
Patrick Rambourg : Rien de nouveau sous le soleil. Certains disent “dark kitchen”, moi je dis...
Un quart des restaurateurs pourrait ne pas survivre à la crise
Le fait que les restaurateurs aient considérablement souffert du Coronavirus et des mesures sanitaires adoptées pour le contenir n'est un secret pour personne. Reste...
Deliveroo expérimente les emballages réutilisables pour ses livraisons de repas
La montée en puissance de la livraison de repas au cours des derniers mois a été l'occasion pour les consommateurs de constater qu'une fois...
