Ces huit dernières années, Pol Rascalou (Master IEMI-CMH 2016 • Bachelor Vatel 2014) aura collectionné les endroits d’exception : responsable qualité pour Oekter Collection (2015-2017), chef de réception pour Le Palace de Menthon (2018-2020), Directeur adjoint pour le M de Megève (2018-2023) en saison d’hiver, alternativement avec la Direction Générale des Manoirs des Portes de Deauville (2020-2023).
Désormais, Pol Rascalou va se consacrer toute l’année au développement du Relais & Châteaux provençal, propriété 2L Collection et ainsi poursuivre l’excellent travail mené par son prédécesseur, Vincent Bergmann et les équipes de Fonscolombe.
Un mois de juin d’importance pour le Groupe propriétaire avec l’arrivée annoncée, pour le 30 juin, de sa nouvelle directrice générale, Delphine Jaouen.
