Depuis jeudi 25 février, le groupe Big Mamma a débarqué à Bordeaux, non loin de la rue Sainte-Catherine. L’entreprise de restaurants italiens, née à Paris en 2015, s’est fait connaître dans la capitale avec plusieurs enseignes proposant des pizzas, des pâtes en sauce et autres plats typiques de la gastronomie transalpine.
Le concept s’est depuis exporté à Lille, Lyon, mais aussi Londres et Madrid. Bordeaux est ainsi la sixième ville à accueillir un restaurant Big Mamma, le quatorzième en tout (huit d’entre eux se trouvant à Paris). « Osteria Palatino » tire son nom des « osteria », les historiques tavernes italiennes. (…) Lire la suite sur Sud Ouest.fr
