Restauration

Selon Lyon Capitale "Plus les semaines passent, plus ça sent le gaz dans les cuisines de l'institut Paul-Bocuse, à Ecully. En bisbille avec Jérôme...

Après les phosphates, bannis depuis 2017 des détergents pour lave-vaisselles en raison de leur impact sur la qualité des eaux, un autre composant chimique...

(...) Offrir de l'alcool nettement moins cher est susceptible de renforcer la position de Dubaï en tant que centre touristique et commercial du Moyen-Orient...

La direction de Maison Psyché est assurée par Baptiste Loiseau, Maître de Chai de la Maison Rémy Martin, et Sophie Labbé, Parfumeur Principal de...

(*) No pour No Alcohol (Sans alcool) et Lo pour Low (Peu d'alcool).   Hélène Pietrini, directrice du rigoureux et célèbre classement gastronomique La Liste, confie...

(...) Plus d'infos sur France Info

Ainsi, à l'automne 2023, le Manoir du Roselier pourrait voir son restaurant "vue mer" géré par le Chef étoilé Christophe Le Fur. Une façon...

  Échelon Niveau Niveau Niveau Niveau Niveau I II III IV V 1 11,27 11,30 12,40 13,50 17,50 2 11,27 11,60 12,60 14,00 20,80 3 11,27 12,20 13,00 14,50 27,00 11,27 EUR de l'heureSMIC légal au 1er janvier 2023 Dans les entreprises qui relèvent du secteur HCR, la durée hebdomadaire du travail fixée par la convention est...

“C’est pire que Covid, pire que les coûts énergétiques”, a déclaré M. Frieda, un acteur devenu restaurateur bien connecté qui a brièvement travaillé sous...

Le minimum garanti (MG) intervient principalement pour l'évaluation des avantages en nature nourriture dans le secteur des hôtels, cafés, restaurants (HCR). En effet, dans notre...

"Les salariés des bars, hôtels et restaurants, nombreux à être rémunérés au smic, n'ont donc pour pas tous bénéficié de hausses proches des 16%....