Recrutement | CV en une page et lettre de motivation, un modèle dépassé !
Pourquoi le CV en une page ? Depuis les années 80/90, ce principe est censé apporter fluidité au parcours et surtout faciliter la "prise...
Crise énergétique | Hôteliers et restaurateurs s’organisent
France 2 a révélé, à travers un reportage diffusé dans le "13 heures", les pratiques adoptées par la plupart des professionnels du secteur.
Source France...
Russie | L’espagnol AmRest vend son activité de restauration KFC en Russie pour 100...
Avant la crise ukrainienne, la Russie était l'un des principaux marchés pour l'opérateur de restauration.
AmRest suit les centaines de sociétés occidentales qui se sont...
Pénurie de saisonniers | Les Maires des stations montent au créneau !
Les travailleurs saisonniers manquaient déjà à l’appel l’année dernière mais comme le rappelle le communiqué de presse de l'Association nationale des maires des stations...
Vrai – Faux | L’Hôtellerie-Restauration dans la liste des métiers en tension ?
Les métiers en tension sont des métiers dans lesquels, en Métropole, l'offre d'emplois dépasse le nombre de candidatures et ce, de façon structurelle. La...
Ouverture Restaurant | Un nouveau concept de Maison urbaine ouvre ses portes à Bordeaux
Pour Marie-Charlotte Ley et Antoine Rouland, les fondateurs du groupe Merci Marcel, l’ouverture de French House signe la concrétisation d’un projet de 2 ans....
Dubaï | Le lifestyle avec Siro (Kerzner) investit le sport santé. Et pourquoi pas...
Siro offrira une nouvelle expérience immersive aux clients, anticipant les besoins des voyageurs et les invitant à "vivre le voyage" avec des programmes et...
Paupérisation étudiante | Face à l’inflation, la fréquentation des restaurants universitaires à son plus...
« On atteint un taux de fréquentation jamais vu dans l’histoire des Crous, explique auprès de Ouest-France, Dominique Marchand, présidente du CNOUS. Entre l’an...
Œnotourisme, Languedoc | Matthieu Gufflet en passe de racheter le domaine Les Aurelles...
Propriétaire de 3 châteaux (château de Callac, château Guiraud, château des Bachelards - notre article du 15.04.2022), Matthieu Gufflet, Président du groupe EPSA et...
La fin des cacahuètes | Adieu minibars, vive le lifestyle !
Il fut un temps où le minibar était un service à part entière, avec ses équipes (pour la relève, la mise en place, la...
Strasbourg | Naos Groupe ouvre le restaurant « L’Archipel » au sein du nouvel AC Hotel...
Le restaurant de l'AC Hotel est placé sous les meilleurs auspices avec une équipe de qualité : en production, le chef Garry Baud est...
Afrique | Orda lève 3,4 millions de dollars pour numériser les restaurants africains
La startup propose des systèmes d’affichage de cuisine, la gestion des commandes et des stocks, l’intégration avec les meilleurs agrégateurs alimentaires, des logiciels de...
