Faux avis clients créés pour valoriser des restaurants parisiens : amende...
De faux avis sur Google, Tripadvisor, Facebook, Twitter et Instagram
Pendant un an et demi, entre avril 2017 et novembre 2018, la société Bistrobis a...
Pénurie d’employés dans la restauration : « Il faut que nous soyons...
Le secteur de l'hôtellerie-restauration a perdu 237.000 employés sur les 18 derniers mois à cause de la crise sanitaire. Conséquence : le professionnels...
« Alentour », une plateforme française lancée pour réserver ses loisirs
"Nous nous sommes pris en pleine figure il y a 15 ans la révolution Tripadvisor, puis il y a dix ans Booking.com et ensuite...
La solvabilité et la trésorerie des PME de l’hôtellerie Restauration meilleures...
C'est l'un des secteurs qui a subi le plus intensément les fermetures administratives dues aux confinements et les restrictions (jauges, obligation du pass sanitaire...):...
Hôtellerie-restauration : « un univers de petits salaires, d’horaires éprouvants et...
Pertes & profits. Il existe une forme de mystère permanent qui plane autour de nos hôtels et restaurants. Sitôt la porte de la cuisine ou...
Nantes. Un plan de relance pour la cité des congrès
La cité des congrès de Nantes engage un plan de relance, baptisé Horizons 2024, avec cinq axes stratégiques, déclinant une trentaine d’actions. « C’est un traitement de...
Air France se hisse dans le top 10 des meilleures compagnies...
Chaque année, Skytrax, une agence internationale de notation du transport aérien, établit le classement des meilleures compagnies aériennes au monde. Reconnu comme les « Oscars...
Les familles du Golfe ont sauvé l’été des palaces parisiens
Christophe Thomas, directeur général du Royal Monceau, sait ce qu’il doit au Qatar. Son salaire, puisque le propriétaire du palace parisien est un groupe...
Alban Mabille : «Le Maroc a été identifié comme une priorité...
ALM : Qu’est-ce qui a motivé vos choix de destination et votre politique d’expansion en Afrique, et au Maroc particulièrement ?
Alban Mabille : Le continent africain a...
La place des chaînes intégrées dans le paysage hôtelier français en...
Un parc qui plafonne
Le parc hôtelier intégré hexagonal se développe au ralenti. Il culmine en effet aux alentours de 3 000 adresses, et ce...
Suisse | Le Chedi Andermatt accepte le Bitcoin (BTC) et l’Ethereum...
Le dernier né -et non des moindres !- de ces hôtels est le Chedi Andermatt, situé dans les Alpes suisses.
Le point de vue du...
Koweit | « L’âge d’or du tourisme au Koweït » promis avec un...
Avec ce nouveau capital, TEC a dévoilé les plans de réaménagement de 11 installations clés, réparties sur cinq segments, notamment les parcs et les...
