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Nomination, Paris | Sophie Bochaton, Directrice Générale du Groupe Chevalier Paris
C’est par un communiqué linkedin que nous apprenons la nomination de Sophie Bochaton à la tête du groupe « Chevalier Paris ».Elle succède ainsi à un hôtelier qui aura compté sur la scène parisienne, Tim Goddard. En effet, l’heure de la retraite a sonné pour cet emblématique hôtelier qui aura formé et accompagné nombre d’hôteliers.
Communiqué Pavillon Faubourg Saint-Germain
Sophie Bochaton (Ecole d’Hôtellerie et de Tourisme de Strasbourg Illkirch, BTS 2008 • Université de Strasbourg, Licence Lettres Modernes 2006) prend la Direction du Groupe Chevalier Paris à compter du 1er juillet 2023.
Femme de terrain, aimant être au contact tant au niveau de la clientèle, des partenaires qu’au niveau des équipes, Sophie s’épanouit au sein de ce secteur exigeant depuis plus de 15 ans déjà.
L’hôtellerie est en effet une passion chez elle.
Elle y retrouve son goût pour l’excellence, pour le travail en équipe et pour la flexibilité de tous les instants.
Après une expérience au sein de boutiques hôtels de luxe parisiens ( L’Hôtel***** et L’ Hôtel de Vendôme***** notamment), elle intègre le groupe Chevalier Paris en 2014, tout d’abord comme Responsable Hébergement au Pavillon de la Reine.
Son parcours a ensuite été ponctué de belles réalisations comme notamment la réouverture de l’hôtel 5* Pavillon Faubourg Saint-Germain en avril 2022 après 2 années de rénovation.
Avec enthousiasme et persévérance, Sophie a évolué au sein du groupe Chevalier avec lequel elle partage des valeurs familiales fortes ainsi que la volonté de faire rayonner notre savoir-faire et notre art de vivre à la française.
Pour cela, elle fut soutenue par Tim Goddard, Directeur Général auprès de qui elle a beaucoup appris et qu’elle définit comme un acteur majeur et inspirant dans sa carrière ; ainsi que la famille Chevalier qui a su lui accorder sa confiance tout au long de ces années.
Mettant sa force de caractère, sa rigueur et toutes ses convictions dans des objectifs toujours plus ambitieux, la voilà désormais Directrice des hôtels et restaurants de la Collection Chevalier Paris : Le Pavillon de la Reine & Spa et son restaurant étoilé Anne, le Pavillon Faubourg Saint-Germain et son restaurant Les Parisiens, Le Pavillon des Lettres et Hôtel du Petit Moulin.
Son authenticité lui permet ‘d’embarquer’, avec le sourire, les équipes.
Être clair, transparent, donner sans cesse un retour et un cadre précis à chacun, c’est ainsi que les réussites se font.
Mais savoir s’entourer est pour elle primordial, elle a d’ailleurs fait de cette phrase son leitmotiv « Chacun est responsable et acteur de la réussite de tous ».
Benjamin Piat lui succède à la Direction du Pavillon Faubourg Saint-Germain.
Nous souhaitons une très belle retraite à Tim Goddard ✨
Groupe Chevalier Paris
La famille Chevalier cultive l’art de recevoir dans ses boutiques hôtels et ses restaurants depuis plus de quarante ans dans les plus beaux endroits de Paris.
Elle a créé un havre de paix dans l’ancienne demeure d’Anne d’Autriche sur la Place des Vosges, joyau architectural du règne de Louis XIII. L’hôtel Le Pavillon de la Reine est devenu la référence du luxe et de la discrétion. Son Restaurant Anne a obtenu une étoile Michelin en 2020.
Face au palais présidentiel de l’Élysée, le Pavillon des Lettres rend hommage à la littérature. Chacune de ses 26 chambres célèbre un auteur de renommée mondiale.
Le Petit Moulin, le plus petit hôtel du groupe, a une place à part : situé au cœur du Marais dans un immeuble datant de Henri IV, c’est au célèbre styliste Christian Lacroix à qui l’on doit le foisonnement créatif de sa décoration.
La nouvelle aventure de la famille Chevalier traverse la Seine pour aller rive gauche, au cœur de Saint-Germain-des-Prés, et ouvre les portes d’un nouveau lieu de vie : le Pavillon Faubourg Saint-Germain. Un lieu chargé d’histoire où séjournèrent au début du XXe siècle de grands poètes, écrivains et artistes comme James Joyce, T.S. Eliot et Léo Ferré ; et qui accueille désormais les Parisiens de cœur du monde entier dans son hôtel, son restaurant, son bar et son spa.
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