Marketing | « Liquid expectations », quésaco ?
Aussi appelées « glissement des attentes », ces "liquid expectations" renvoient à l’idée de fluidité des attentes des clients d'un secteur à l'autre. En...
Social | Klesia et Malakoff Humanis signent une convention de référencement
En guerre avec l'UMIH (rappelons que le président de l’UMIH, le médiatique Thierry Marx, vient d’assigner en justice les deux organismes au sujet des...
Achats, Monde | Accor annonce la co-création de HARP (Hospitality Alliance for Responsible Procurement),...
Accor, par l'intermédiaire d'Astore, son organisation d'approvisionnement internationale spécialisée dans tous les besoins opérationnels de l'industrie hôtelière, a identifié très tôt le pouvoir des...
Rse, Monde | Gaspillage alimentaire : l’IA au service des hôtels Accor
Mesurer le gaspillage alimentaire avec Gaïa
La réduction ne peut être obtenue que grâce à des mesures précises. Pour quantifier précisément le gaspillage alimentaire...
Épilogue en 2026 | Les titres-restaurants papier font de la résistance !
Les restaurateurs n'en peuvent plus de ces titres papier que "les commerçants doivent, depuis février, envoyer à leurs frais, par lettre recommandée ou par...
Social | Adecco jugé pour discrimination après 22 ans de procédure !
Comme rappelé par BFM "Adecco, en tant que personne morale, Olivier Poulin, désormais retraité et ancien responsable de l'agence ayant fait l'objet de la...
Fondamentaux | La gestion des objets trouvés/perdus dans un hôtel
Article 2276 du Code Civil : "En fait de meubles, la possession vaut titre. Néanmoins, celui qui a perdu ou auquel il a été...
Grande-Bretagne | Le Brexit a amélioré les conditions de travail des salariés du secteur...
Comme rapporté par le site "Zone Bourse", "Pour Josh Hughes-Davies, le meilleur aspect de son travail dans un bar de la ville côtière de...
Paris 2024 | Aide à l’accessibilité
Les établissements qui accueillent du public vont pouvoir bénéficier d’une prise en charge par l’État de 50 % de leurs travaux, à hauteur de...
Belgique | Hôtels et Restaurants parmi les secteurs les moins rémunérateurs !
Si la pétrochiminie comme le conseil sont les secteurs les plus rémunérateurs en Belgique (avec un salaire mensuel de 6.036 euros), à l’autre bout...
Vins de Champagne | Champagne Henriot sous le même toit que Champagne Nicolas Feuillatte...
En négociations exclusives depuis le mois de mars dernier avec le groupe Artémis Domaines (Famille Pinault), le groupe Terroirs et Vignerons de Champagne (Nicolas-Feuillatte,...
