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Hall of fame

Nominations dans le secteur du Tourisme et de l’Hôtellerie Restauration

Passe sanitaire au travail : Erisay Réceptions a convaincu un à un ses salariés

Tous les salariés d'Erisay Réceptions étaient déjà vaccinés ou en cours de vaccination, une semaine avant la date butoir du 30 août pour l'obligation du...

Chez Julien, l’hôtel préféré des Belges en Alsace pour son service 4 étoiles alors...

“Pour l’Ascension 2022 ? Oui, nous allons voir ce qu’il nous reste”. A la réception de Chez Julien en Alsace, les réservations pour l’année prochaine...

Royaume-Uni | La star écossaise des réseaux sociaux suscite un débat en montrant la...

Sur son compte Facebook, Darren Dowling, plus connu sous le nom de Dazza, a partagé un cliché de sa chambre d’hôtel à l’état dans laquelle...

Lyon | Arteloge maîtrise sa diversification

Dans la famille Giorgi, nous avons choisi Eric. Issu d’une grande famille d’entrepreneurs lyonnais, c’est à 22 ans qu’Eric Giorgi se lance dans l’hôtellerie...

Décès à Londres de Ghanem ibn Soultane Al Hedivi , propriétaire qatari du site...

Ghanem ibn Soultane Al Hedivi est l’un des investisseurs qataris qui ont eu un parcours diversifié au sein de l’administration de son pays. Il a commencé...

Le Grand hôtel de Cala Rossa en deuil : Toussaint Canarelli n’est plus

Quelques mots remplis de tristesse pour vous annoncer le décès de Toussaint Canarelli. Sa personnalité atypique et attachante ont fait de sa Maison de Cala...

Québec | Xavier Gret, le « concierge des établissements hôteliers »

L’AHQ veut abolir la classification telle qu’elle est présentement, à savoir rattachée au gouvernement. Elle pense que le milieu peut se prendre en main...

Balades avec Michel Reybier à La Mascaronne

Avec sa casquette vissée sur la tête et ses lunettes de soleil, son teint halé, Michel Reybier fait penser d’emblée à ces investisseurs débarquant...

Douglas Ankrah, l’inventeur du martini pornstar, est décédé

Douglas Ankrah – mixologue, consultant en bar, inventeur du martini pornstar et ancien propriétaire de bars londoniens dont LAB et Townhouse – est décédé...

Mali | Azalaï, l’hospitalité malienne à la conquête du continent

« Je suis fils de commerçants, petit-fils de commerçants. Je suis né dans cette famille où je voyais mon père, mes oncles, mes aînés...
Joël Robuchon @ @credit www.joel-robuchon.com

Histoire | Quand Joël Robuchon parlait de la célébrité

Il nous a quitté il y a un an aujourd'hui. Joël Robuchon avait reçu de nombreuses distinctions pendant sa carrière : il a même été sacré "Meilleur Ouvrier...

Ecosse | Un couple décide de changer de vie pour transformer un château délabré...

Le couple a acheté la propriété pour 331 780 livres (environ 390 000 euros) en 2014 après un road trip en dans le pays....