Dubaï | Entretien avec l’influent Thomas Peruzzo de l’Armani Hotel Dubai
À quoi attribuez-vous votre succès ?
Tout d'abord, pour qu'un hôtelier réussisse vraiment, il doit avoir une passion absolue pour le secteur - et le...
Hôtellerie: les investisseurs s’accrochent
L’immobilier est un investissement de moyen long terme. Davantage encore depuis la pandémie, les investisseurs dans les murs d’hôtellerie et de loisirs sont contraints...
Angleterre | Le directeur général du Hilton Park Lane prend sa retraite
L'hôtel Hilton London Park Lane, qui compte 453 chambres et abrite également le restaurant Galvin at Windows au 28e étage, a finalement commencé cette...
Formation | Deutsche Hospitality lance sa propre école de gestion hôtelière
Deutsche Hospitality a repris l'Académie Steigenberger en interne dans le but de lutter contre la pénurie de travailleurs qualifiés dans le secteur et d'offrir...
Nice | Un nouvel hôtel 5 étoiles va transformer un ancien couvent du XVIIème...
Le Couvent de la Visitation va avoir le droit à un renouveau. Ce couvent classé patrimoine historique va bénéficier d'un chèque de 50 millions...
De la finance au vignoble | Vignalis, l’expert de la carte des vins
En 2020 un acteur singulier et séduisant est apparu sur le marché du vin, Vignalis Consultis L’entreprise est née de la passion d’un ancien...
La Côte d’Azur se prépare à un troisième été sans touristes russes
Le retour de la clientèle russe sur la Côte d’Azur ou à Paris risque d’être de nouveau différé. Ecartée, en 2020, par la fermeture des...
Afrique | Les stratégies de l’hôtellerie de l’après Covid sur le continent africain
Mehdi Allani est à la tête du Sultan en Tunisie. Un hôtel de 271 chambres et suites à Hammamet. Plus de six mois de...
Spa d’hôtel : une relation difficile entre les acteurs
Posons les personnages et l’intrigue. À notre droite, côté cour, l’hôtelier, qui envisage de créer un spa, soit pour répondre à la demande de...
Guerlain Chicherit vise les sommets de l’hôtellerie
Il a beau avoir sauté, à quinze ans, du huitième étage d'un immeuble dans la poudreuse, Guerlain Chicherit n'a rien d'un casse-cou sans limite. Comme tous...
Paris : Et si vous dormiez dans un lit-cabine ?
L’hôtel capsule est un concept tout droit venu du Japon. Il consiste à optimiser l’espace et limiter les chambres à des lits-cabines.
Hosho se compose de...
