Entretien | Florence Carcassonne, hôtel La Sivolière, Courchevel : quand un prince a perdu...
(...) La patronne de La Sivolière, Florence Carcassonne, nous raconte trois anecdotes qui ont marqué la vie de cet établissement de luxe savoyard. Notamment...
UAE | Entretien Breaking Travel News | Antonino Cardillo, directeur général, l’Oberoi Beach Resort,...
L'Oberoi Beach Resort, Al Zorah a reçu le titre de meilleur complexe balnéaire de luxe du Moyen-Orient aux World Travel Awards .
Ici, Breaking Travel News s'entretient avec Antonino Cardillo, directeur...
Australie | Reconstruire l’industrie MICE , par Geoff Donaghy (Sydney Convention Centre)
Travel Daily (TD) : Quels exemples d'apprentissages en matière de leadership de COVID pouvez-vous partager, et comment les avez-vous mis en œuvre ?
Geoff Donaghy (GD) : Gérer,...
Comment développer l’attractivité de la Guyane dans un contexte de crise sanitaire
Le salon Top Resa a eu lieu la semaine dernière à Paris. 34 000 socio-professionnels étaient présents. Comment s’est déroulé ce salon ?
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Canada | Nous avions trop de restaurants…
Avec la pénurie de main-d’œuvre, le coût des ingrédients alimentaires qui explose et la liste de réglementation qui s’allonge pratiquement chaque année, rentabiliser un...
Interview de la semaine : Christian Collot, le décorateur 5 étoiles qui réveille Montpellier
Iconoclaste assumé, fashionista décomplexé, rêveur tendance « carrément frappé », Christian Collot coiffe et décoiffe, drape et dénude, vêt et revêt les intérieurs presque aussi vite qu’il change...
Alban Mabille : «Le Maroc a été identifié comme une priorité pour soutenir notre...
ALM : Qu’est-ce qui a motivé vos choix de destination et votre politique d’expansion en Afrique, et au Maroc particulièrement ?
Alban Mabille : Le continent africain a...
Le Soho House a (enfin) ouvert ses portes à Paris
Après des mois d'attente et de spéculations, le Soho House a finalement attendu la Fashion Week printemps-été 2022 pour ouvrir ses portes à Paris. Première adresse française du...
Algérie | Abderrahmane Belgat, le maestro du tourisme mondial
Il n'est plus bizarre aujourd'hui de découvrir, à travers la presse, dans une interview ou dans un portrait, de «grands gens», bien de chez...
UAE | Ras Al Khaimah deviendra le leader régional du tourisme durable d’ici 2025
L'Autorité de développement du tourisme de Ras Al Khaimah (RAKTDA) annonce sa stratégie globale de destination touristique durable qui verra l'émirat basé sur la nature...
« Prenez Jean Imbert » : Alain Ducasse raconte comment il a convaincu le PDG du...
En 2000, Alain Ducasse arrive au Plaza Athénée pour devenir le chef de l'hôtel parisien. Après cinq mois d'ouverture, le nouveau restaurant obtient trois étoiles au...
