Parcours | Entre la France et la Suisse, Maud Dick, d’hôtelière...
En près de 20 années consacrées à l'hôtellerie, Maud Dick peut se targuer d'un remarquable parcours.
Entre Relais et Châteaux, Leading Hotels et autres enseignes...
Coup de projo’ | Andrew Funk, un Chef australien sans emploi...
"Pour la première fois de ma vie, je me sens perdu": un chef australien se retrouve à la rue à Nice, il lance un...
Social | Faux cadres dirigeants, jusqu’à quand ?
Le cadre dirigeant, 4 critères
Avant toute chose, il convient de fixer le cadre légal du Cadre dirigeant.
Nous avons donc posé la question à un...
Metz, 23-25 mars | La France, terre d’accueil des 10èmes internationaux...
Contraction de l’anglais « Abilities » (compétences) et « Olympics », les Abilympics sont aux concours de métiers ce que les Jeux paralympiques sont...
Entretien | Sébastien Bazin anticipe « 2023 année fantastique » pour succéder...
Après ce qu'il a décrit comme une année 2022 "étonnante", Sébastien Bazin prédit que 2023 sera "une année fantastique pour le tourisme" avec la...
Royaume-Uni | Comment mettre fin à la culture de la peur...
Histoire de la culture de l'intimidation dans l'hôtellerie
Des preuves historiques substantielles suggèrent que le harcèlement a certainement eu lieu dans les hôtels, les restaurants et...
Faits divers | Un apprenti victime d’un accident du travail lourd...
En novembre 2022, comme le rapporte le journal Le Monde, le jeune apprenti en plomberie travaillait gare de Lyon quand son manager lui propose...
Île Maurice, RH | Des bénéfices partagés dans l’hôtellerie
Il s’agit des hôtels Beachcomber qui occupent une place prépondérante sur le marché de l’hôtellerie à Maurice. Après les pertes de l’époque Covid, grâce...
L’Espagne, le pays qui a le plus augmenté le SMI (C)...
Le gouvernement espagnol a approuvé une hausse de 8 % du salaire minimum interprofessionnel (SMI) pour l’année 2023. Cela porte le SMI de 1...
Entretien | Mouldi Attia, de l’hôtellerie au quartier d’affaires de La...
Osé le grand saut car il y a 10 ans, les passages de l’hôtellerie vers le secteur de l'immobilier de bureaux étaient rares. La...