JO Paris 2024 | Bruxelles dit « Merci Paris » et vive l’Eurostar plus rapide que...
Comme le rapporte avec humour les hôteliers bruxellois, "L’Eurostar* reliant Paris à Bruxelles est souvent plus rapide que le RER vers la banlieue parisienne"...
Ouverture, Événementiel, Paris | ‘Boom Boom Villette’, nouvelle mega scène Food & Loisirs...
Food Society (urbain), Iconik (pop culture), Douze (gourmand et créatif), Eataly (chic), La Felicita (entre startupers, X et Y), Printemps du goût (chic), Ground...
Polémique | Violence en cuisine, un reportage France 2 accablant !
Pour les profanes, le travail en cuisine semble être indissociable d'une certaine tension génératrice de violence qu'elle soit verbale ou physique.
Les chefs "gueulards" (largement...
Justice | Succession de Joël Robuchon, rififi judiciaire au menu
Décidément, cela devient un phénomène quasiment viral : les successions, concernant les célébrités, deviennent presque toujours sources de conflits et batailles judiciaires entre rumeurs,...
Nominations | Basilic & Co fait évoluer sa gouvernance : Fabrice Fruoco nommé Directeur...
Fabrice Fruoco nommé Directeur général
Laurent Bassi, fondateur et dirigeant de Basilic & Co, annonce la nomination de Fabrice Fruoco au poste de Directeur général,...
Restauration | Arnaud Lemaire promu « CTO » de sunday
En tant que Chief Technical Officer (lire encadré-CTO) de Sunday, Arnaud Lemaire (Epita 2001) dirigera la stratégie technologique de l'entreprise, supervisera le développement de...
Enchères, Londres | Le célébrissime restaurant Gavroche met aux enchères vins, argenterie et oeuvres...
Du 10 au 24 avril 2024, la vente organisée par Christie's proposera plus de 100 lots comprenant des grands crus, des tableaux, des dessins, des...
UK, Bars | 10 nouveaux bars en préparation pour The Alchemist Bars
Le groupe anglais de restauration "bars et restaurants" Alchemist (23 lieux) créé en 2010 et soutenu par la société de capital-investissement Palatine depuis 2015,...
JO 2024, Paris | Sur la plus belle avenue du Monde, uniformisation des terrasses...
Emmanuel Grégoire, premier adjoint à la Maire de Paris en charge de l’urbanisme, de l’architecture avait demandé en septembre 2023 aux restaurants de la...
Disparition | Le Chef étoilé Pierre Bertranet s’en est allé
Le Chef étoilé Pierre Bertranet s'en est allé.
L'équipe LTH présente ses plus sincères condoléances à la famille et à toute l'équipe du restaurant.
Digital, Appli’ | Invitations au restaurant et chambres offertes, quand une application commerciale mise...
Le "Pretty Privilege" ou "Beauty Privilege" est-il un facteur d'inégalité ?
Si l'on en juge par les objectifs et les avantages procurées par l'application "Beauty...
Opportunités , Pékin • Chine | Le Chef Vianney Massot à la recherche de...
Blackswan Restaurant was born of the desire to offer a unique, personalised and resolutely a moment out of time.
At Blackswan Restaurant, guests discover a...