sam 9 novembre 2024,
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Paris
beautiful seascape of natural swimming pool of Oro Bay, Isle of Pines, New Caledonia @ credit Depositphotos

Com’ Nouvelle-Calédonie | Roxanne Brun Directrice Générale « Sud Tourisme Nouvelle-Calédonie », un seul objectif...

Depuis 18 mois, la Province Sud de Nouvelle-Calédonie profite d'une agence d'attractivité touristique en charge de la promotion et de la valorisation de l'ensemble...
BORDEAUX, FRANCE, September 9 2019: La Cite du Vin, the wine museum of Bordeaux near to Garonne River. Bordeaux, Aquitaine, France @ credit Depositphotos

Restauration, Bordeaux | Cité du vin , appel à candidature pour l’exploitation du restaurant...

"Par convention, la Ville de Bordeaux a mis à disposition le bâtiment de la Cité des civilisations du vin à la Fondation pour la...
Parisian restaurant Silver Tower in night @ credit Depositphotos

Faits divers, Paris | 83 grands crus envolés à La Tour d’Argent

Le célèbre restaurant parisien a porté plainte après le vol de 83 bouteilles « Grands Crus» (dont des Romanée Conti) et ce, pour un...
@ credit Office de Tourisme de Paris

JO 2024 | L’office du tourisme de Paris lance « Le Manifeste de l’hospitalité »...

Un manifeste de l'hospitalité "Pour mieux accueillir encore" comme l'indique Corinne Menegaux, directrice générale de l'Office de Tourisme de Paris rebaptisé il y a peu ...
Témoignage @ credit Depositphotos

Polémique | Non, la saisonnalité n’est pas cause de désintérêt et de désaffection pour...

" (...) en tension en matière de recrutement dans les métiers de l’hôtellerie-restauration, ce segment essentiel de l'activité économique du pays mise sur la...
PalaisGallien, le chef Oli Williamson

Nomination, Bordeaux | ✨ Le Chef Oli Williamson se pose à La Table de...

C’est un transfert des plus prometteurs. À 33 ans, le Chef britannique Oli Williamson, lauréat du prestigieux concours Roux Scolarship en 2021, arrive à Bordeaux...
@ credits ENNISMORE

Ouvertures 2024, 360°| Ennismore, panorama des ouvertures prévues, hôtels et restaurants

Cette année, Ennismore ouvrira plus de 15 nouveaux hôtels et plus de 50 restaurants et bars sous ses principales marques mondiales. Ennismore est une joint-venture...
@ credit Compass Group

Transaction, Royaume-Uni & Irlande | Compass Group acquiert CH&Co pour £475 millions

Avec la reprise CH&Co, Compass va renforcer sa présence sur le marché B&I (Business & Indusry / Marché Entreprises) qu'elle exploite actuellement à travers...
Marc Anthony @ credit Depositphotos

Eatentertainement, USA | Sam Nazarian (Sbe) à la conquête des « latinos » avec le roi...

Sbe, pionnier américain de l'eatentertainement et propriétaire-exploitant de clubs, restaurants, "lounges" et bars vient de signer un partenariat avec Marc Anthony. Le "roi de la...
Ressources Humaines Code du Travail @ credit Pixabay

Jurisprudence | Forfait-jours, un directeur d’hôtel fait jurisprudence, la Cour de Cass’ censure un...

Un accord collectif n'est pas une assurance tous risques : si l’employeur ne respecte pas les conditions requises pour sa mise en place, la...
@ Opportunité Chef des Cuisines, BRetagne

Opportunité, Bretagne | Chef.fe Exécutif pour complexe hôtelier, H/F, Morbihan

#opportunité #chefexecutif #chefdescuisines  
Glion Alumni Association Accelerator @ credit EHG Glion

Entrepreneuriat | Glion Alumni Association Accelerator, un succès retentissant !

Cette initiative unique a permis de créer un forum dynamique où les entrepreneurs en devenir ont exposé leurs créations/innovations tout en bénéficiant d'un mentorat...