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Entretiens, Droit social, Droit du travail et Boîte à outils du D.R.H.

Bientôt une « Vatel Académie » à Dijon ?

Tout est parti d’une phrase du maire de Dijon François Rebsamen lors du conseil municipal du lundi 26 septembre. Questionné au sujet de la...

Assurance chômage : « l’abandon de poste » assimilé à une...

Les salariés abandonnant leur poste seront présumés démissionnaires. L'Assemblée nationale a voté mercredi des amendements de la majorité et des LR pour limiter l'accès...

6 et 7 octobre, Paris | « Paris pour l’emploi », des conférences...

Au programme Des conférences Jeudi 6 octobre 10 h – 11 h : « Féminiser la restauration, c’est maintenant ! » Avec la participation de : Julie SEDEFDJIAN, Cheffe étoilée du restaurant parisien « Baieta ». Constance VITAL DURAND,...

Indre-et-Loire : ce restaurant facture les réservations non honorées

Chaise réservée, chaise payée. C'est la politique mise en place par le restaurant l’Écluse pour chaque chaise réservée restant vide. L’établissement fait face quotidiennement à des...

À Perpignan, un chef étoilé passe à la semaine de quatre...

C’est un des secteurs en tension en matière de recrutement. L’hôtellerie-restauration est à la recherche de personnel depuis des mois. Plusieurs centaines de milliers...

Bonus, flexibilité, vacances… comment l’hôtellerie s’adapte pour faire face aux pénuries...

Dans ce contexte, comment les acteurs de l’hôtellerie ont-ils géré leur été? Ont-ils trouvé les saisonniers qui leur faisaient défaut pour répondre à une...

En Ile-de-France, 91 % des cafés et restaurants n’ont pas réussi...

Il n’y a pas que le secteur de la restauration qui peine à recruter, mais en Ile-de-France, la situation est tout de même particulièrement en tension...

Centaurus (et sa marque premium Maison Albar Hotels), développement international et...

Ainsi, Celine Falco révèle, à travers cet entretien, les cibles prioritaires du Groupe Centaurus pour asseoir sa marque « Maison Albar Hotels» tant au...

Accord santé dans les hôtels-cafés-restaurants : une réunion majeure prévue le...

Les négociations sur l’accord relatif au régime conventionnel santé de la branche Hôtels-cafés-restaurants (HCR) sont-elles sur le point de reprendre ? Selon nos informations, une Commission paritaire permanente...

Sondage | Combien les salariés français sont-ils prêts à débourser au...

Face à la crise de l'inflation qui perdure ces derniers mois et qui voient les prix s'envoler, les Français sont en capacité de tirer sur la...