Itinéraire | Émile Viciana, Directeur des Opérations Groupe Cité Hôtels … « réussir sa carrière c’est...
Émile Viciana, Directeur des Opérations Groupe Cité Hôtels ... "réussir sa carrière c'est aussi vivre pleinement sa vie"
"Il est des personnes qui ne feront...
Ouverture juin 2024, Banyuls-sur-Mer | Après son frère Romain, au tour de Julien Trollet...
On connaissait Julien Trollet (Université Paris Dauphine, MSG Marketing) en tant qu'entrepreneur parisien propriétaire de bars "tendance" : Oh la la ! Hotel Bastille,...
Opinion par Jean E. , Hôtelier sur la côte normande | Thierry Marx veut...
La presse vient de se faire l'écho d'une déclaration de Thierry Marx qui souhaite un Booking à la française. À titre personnel, j'aurais...
Social | « Revoir les conditions de travail ? Tant que ça passe…. », Maxime, Directeur...
Certes, la phrase prononcée par le Directeur de restaurant qu'est Maxime peut sembler provocatrice mais il faut bien l'avouer, le "tant que ça passe"...
Entretien Philippe Leboeuf | « À chacun son Everest », les hôteliers aux côtés des enfants...
Bonjour Philippe, déjà près de 20 ans d’engagement aux côtés de «À chacun son Everest ». Pouvez-vous nous rappeler l’objectif de cette association ?
L'objectif...
Entretien | Mouldi Attia, de l’hôtellerie au quartier d’affaires de La Défense !
Osé le grand saut car il y a 10 ans, les passages de l’hôtellerie vers le secteur de l'immobilier de bureaux étaient rares. La...
Polynésie française | Entretien Radio1 avec Jean-Marc Mocellin : pour un tourisme...
Certes, une partie de ces bons résultats est à imputer à la réouverture mondiale, qui a libéré de milliers de réservations reportées depuis deux...
Tribune Libre | Entre Blues des Ressources Humaines et interrogations des Directeurs Généraux
La rentrée dans les Ressources Humaines est riche. Riche de transferts, nominations et départs.
Evelyne Michel , DRH emblématique du Sofitel Quiberon puis du Royal...
Ouverture prochaine de « La Borde en Sologne Château & Spa » | Samuel Srouji aux...
Sous l’impulsion de ses nouveaux propriétaires, Anabelle et Jean-Marie de Mourgues, le futur établissement "La Borde en Sologne Château & Spa" sera composé d’un...
Ouverture de la Cité gastronomique de Dijon: «La gastronomie n’est pas l’apanage des chefs,...
Professeure d’histoire contemporaine à l’université du Québec à Montréal depuis 2012, Julia Csergo a contribué, en tant que scientifique, à la mise en œuvre...
Pandémie et enseignement hôtelier
Point de vue de Giuliano Bianchi
La pandémie de COVID-19 a radicalement modifié la situation économique mondiale, conduisant de nombreux économistes à prédire qu'elle aura...